20 novembre 2010

Simple et efficace : gâteau au chocolat

Ces derniers mois, j'ai testé de nombreux gateaux au chocolat. Celui-ci je le mets sans hésiter dans le top 3 ! Une belle croûte friable qui cache un coeur à la texture fondante (mais cuit!), bien chocolatée, aérienne... bref que du bonheur, et tout ça, sans farine !J'avais testé un autre gateau sans farine (ici), délicieux mais cette fois j'avais envie un gâteau au chocolat et j'ai tout simplement remplacé la farine par de la poudre d'amandes. En variante, je propose la poudre de noisettes, de noix, de pignons...   Pour 8... [Lire la suite]
Posté par cooling à 18:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]