23 septembre 2007

Tarte Victoria au chocolat

Voici une recette de tarte pour les chocoholics, elle est assez rapide à réaliser et surtout très bonne. C'est une recette que je fais depuis au moins 10 ans, elle est tirée d'un des nombreux volumes des Doigts d'Or de la Cuisine parue dans les années 80 chez les Editions Atlas et dont ma mère faisait la collection au fil des semaines chez son marchand de journaux. Pour le fond de tarte 180 grammes de poudre d'amandesLe jaune d'un gros oeuf60 grammes de sucre en poudre Pour la garniture 150 grammes de chocolat à... [Lire la suite]
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13 septembre 2007

Cantucci indiens

div.fetish object, div.fetish embed {width:218px;height:155px;visibility:visible;z-index:5;}div.fetish div.fetishButton {display:block;position:relative;top:-35px;z-index:6;text-align:center;}div.fetish div.fetishButton img {border-style:none;border-width:0px;}Avoir la tête dans les épices ça donne envie de revisiter les classiques. L'idée de filmer les cantucci au technicolor Bollywodien m'est venue il y a plusieurs semaines, il ne me restait plus qu'à passer à l'acte. Au dernier moment j'ai décidé de me passer de pépites de... [Lire la suite]
Posté par cooling à 19:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]